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1、直接沾佐料吃，如酱油、酱油膏、辣椒酱等。
2、 直接拌姜片或啤酒食用。
3、 制成各种料理，如皮蛋豆腐、糖醋皮蛋、三色蛋、皮蛋瘦肉粥、翡翠皮蛋羹等。
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蒸鸭蛋的做法
原料:咸鸭蛋3 个、新鲜鸭蛋2 个
调料:猪油1汤匙、碎葱少许
做法:
（1）将咸鸭蛋蛋白和新鲜鸭蛋混合打匀后，加入大半碗开水，多功能变蛋机机器生产厂家，用筷子搅打均匀，那里有变蛋机机器厂家定制，再放入咸蛋黄，松原变蛋机机器，注意保持蛋黄完整。
（2）在打好的蛋液中加入猪油、碎葱，立即上锅蒸20 分钟即可蒸熟（若用凉水冲蛋液，多功能变蛋机机器厂家定做，需30 分钟以上才能蒸熟，同时要注意蒸时火候不要过大，老了不好消化）。
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尖椒炒鸭蛋的做法
材料：鸭蛋、尖椒
辅料：油、盐、葱、料酒
步骤：
1. 鸭蛋打散放入料酒搅拌均匀，尖椒洗净去籽切条。
2. 锅中放油加蛋液煎至成块盛出。
3. 锅中再加油，放葱爆香，放尖椒炒至翠绿色，加盐炒匀，加煎好的蛋块再炒匀即可。
多功能变蛋机机器生产厂家-自动皮蛋机器厂-松原变蛋机机器由新乡县豫远食品机械经营部提供。新乡县豫远食品机械经营部（www.pidanji.com）是一家从事“松花蛋机,皮蛋机,变蛋机”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“新乡皮蛋机”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先，用户至上”的原则，使豫远食品在其它中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！同时本公司（www.xxbdj.cn）还是从事松花蛋机，自动松花蛋机，自动松花蛋机厂家的厂家，欢迎来电咨询。
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